Maderas para enología

Maderas para enología

Sistema alternativo al envejecimiento en barrica

Las especies de roble clásicamente consideradas en la industria tonelera, pertenecen en su mayoría al grupo de robles blancos procedentes de los bosques de Francia.

Son diferentes productos derivados del roble para aplicar madera a los vinos sin necesidad de usar barricas para introducir en el deposito, podemos encontrar los llamados STAVES o STICK.

 En definitiva, se trata de nuevas técnicas que permiten acortar los tiempos de estancia en contacto del vino con la madera (con el consiguiente ahorro económico).

 Nuestras medidas estándar son:

  • Staves Roble Francés 910x50x7 mm  
  • Staves Roble Francés 960x47x7mm
  • Sticks Roble Francés  900x22x22 mm
  • Mini Sticks Roble Francés 300x22x22

Podemos fabricar cualquier otra medida bajo pedido.